Das bin ich
Ich bin Muriel Matter, Mama von zwei kleinen Kindern, gelernte Pflegefachfrau HF und ausgebildete Ernährungsberaterin. Mir liegt es am Herzen, Wege zu finden, wie gesunde Ernährung auch im turbulenten Familien- und Berufsalltag unkompliziert gelingen kann. Aus eigener Erfahrung weiss ich, wie wichtig einfache und alltagstaugliche Strategien für eine gesunde Ernährung sind, gerade im Familien- und Berufsalltag.
Meine Geschichte
Das Thema Ernährung habe ich mir ganz bewusst gewählt, nicht nur, weil es wissenschaftlich spannend ist, sondern auch, weil es mich persönlich betrifft. Spätestens nach der Geburt meiner Kinder habe ich hautnah erlebt, wie herausfordernd es sein kann, im oft stressigen Alltag eine gesunde, ausgewogene Ernährung umzusetzen. Dabei geht es mir nicht nur um Wohlbefinden und Gesundheit, sondern auch darum, langfristig ein gesundes Gewicht zu halten.
Doch nicht nur das Familienleben, auch der Berufsalltag bringt Hürden mit sich: Zeitmangel, fehlende Energie zum Kochen, ständige Ablenkungen und ein Umfeld, das gesunde Entscheidungen oft erschwert. Gleichzeitig ist der Wunsch gross, den Kindern gute Essgewohnheiten vorzuleben und ihnen eine gesunde Basis mitzugeben.
Genau hier liegt meine Motivation: Ich möchte zeigen, dass es nicht um perfekte Theorien geht, sondern um praktische, alltagstaugliche Lösungen.