Datenschutz

Stand: August 2026

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Bearbeitung personenbezogener Daten ist:

Muriel Matter / Vitelle Balance

Maria-Bernarda-Strasse 2

5644 Auw
Schweiz

Telefon: +41 79 645 48 17

E-Mail: info@vitellebalance.ch

2. Grundsatz

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist mir ein wichtiges Anliegen. Ich bearbeite personenbezogene Daten in Übereinstimmung mit dem schweizerischen Datenschutzgesetz (DSG).

Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit der Website, der Kontaktaufnahme sowie der Ernährungsberatung und den damit verbundenen Dienstleistungen bearbeitet werden.

3. Bearbeitete personenbezogene Daten

Je nach Art und Umfang der Beratung können insbesondere folgende Daten bearbeitet werden:

Name, Vorname, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Geburtsdatum, Termin- und Kommunikationsdaten sowie Zahlungs- und Rechnungsdaten.

Im Rahmen einer Ernährungsberatung können zudem Gesundheitsdaten bearbeitet werden, beispielsweise Angaben zu Gewicht, Ernährungsverhalten, Allergien, Unverträglichkeiten, Vorerkrankungen oder Medikamenten.

Gesundheitsdaten gelten nach dem schweizerischen Datenschutzrecht als besonders schützenswerte Personendaten.

4. Zweck der Datenbearbeitung

Personenbezogene Daten werden insbesondere bearbeitet zur Durchführung und Dokumentation der Ernährungsberatung, zur individuellen Beratung und Begleitung, zur Terminorganisation, zur Kommunikation, zur Rechnungsstellung und Buchhaltung sowie zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten.

5. Kontaktaufnahme per E-Mail, Telefon und WhatsApp

Eine Kontaktaufnahme mit Vitelle Balance ist per E-Mail, Telefon oder WhatsApp Buisness möglich.

Bei der Kommunikation per E-Mail oder WhatsApp können personenbezogene Daten durch die jeweiligen Anbieter bearbeitet werden. WhatsApp sollte daher insbesondere für Terminvereinbarungen und allgemeine organisatorische Anliegen genutzt werden.

Bitte übermitteln Sie nach Möglichkeit keine besonders schützenswerten Gesundheitsdaten über WhatsApp.

6. Online Beratungen über Microsoft Teams

Online-Beratungen können über Microsoft Teams durchgeführt werden. Dabei können insbesondere Name, Kontaktdaten sowie technische Verbindungs- und Kommunikationsdaten bearbeitet werden.

Anbieter von Microsoft Teams ist Microsoft. Je nach Konfiguration und Standort der verwendeten Microsoft-365-Umgebung können Daten auch ausserhalb der Schweiz bearbeitet werden.

Online-Beratungen werden von Vitelle Balance nicht ohne vorherige ausdrückliche Zustimmung aufgezeichnet.

7. Dokumentation mit eNutri

Zur Verwaltung und Dokumentation von Beratungen kann die Praxissoftware eNutri der Pharmed Solutions AG eingesetzt werden.

In eNutri könne insbesondere Stammdaten, Terminangaben, Beratungs- und Verlaufsdokumentationen, Gesundheitsdaten, Dokumente sowie abrechnungsrelevante Informationen gespeichert und bearbeitet werden.

8. Weitergabe an Dienstleister und Dritte

Personenbezogene Daten werden nicht ohne Grund an Dritte weitergegeben.

Soweit dies zur Erbringung der Dienstleistungen erforderlich ist, können externe Dienstleister eingesetzt werden, insbesondere Anbieter für Website und Hosting, E-Mail, Kommunikation, Videoberatung, Praxissoftware und gegebenenfalls Buchhaltung.

Eine Weitergabe kann ausserdem erfolgen, wenn sie ausdrücklich eingewilligt haben oder eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

9. Bearbeitung von Daten im Ausland

Bei der Nutzung bestimmter Dienstleister können personenbezogene Daten auch ausserhalb der sChweiz bearbeitet werden.

Soweit erforderlich, werden angemessene Massnahmen getroffen, um einen den gesetzlichen Anforderungen entsprechenden Schutz der personenbezogenen Daten sicherzustellen.

10. Cookies und Website

Beim Besuch der Website können technisch notwendige Cookies und vergleichbare Technologien eingesetzt werden.

Soweit zusätzliche Analyse- oder Marketingdienste eingesetzt werden, erfolgt deren Nutzung entsprechend den gewählten Cookie- und Datenschutzeinstellungen.

11. Aufbewahrungsdauer

Personenbezogene Daten werden so lange aufbewahrt, wie dies für die jeweiligen Bearbeitungszwecke erforderlich ist oder gesetzlich bzw. berufliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Anschliessend werden die Daten gelöscht oder anonymisiert, soweit keine weiteren zulässige Aufbewahrung erforderlich ist.

10. Datensicherheit

Vitelle Balance trifft angemessene technische und organisatorische Massnahmen, um personenbezogene und insbesondere besonders schützenswerte Personendaten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff und unzulässiger Bearbeitung zu schützen.

11. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen des anwendbaren Datenschutzrechts insbesondere das Recht, Auskunft über die zu Ihrer Person bearbeiteten Daten zu verlangen sowie unrichtige Daten berichtigen zu lassen.

Soweit die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind, können Sie ausserdem die Löschung oder Herausgabe bestimmter personenbezogener Daten verlangen sowie eine erteilte Einwilligung für die Zukunft widerrufen.

Datenschutzanfragen können an info@vitellebalance.ch gerichtet wenden.

12. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann angepasst werden, wenn sich die Dienstleistungen, eingesetzten Systeme oder gesetzlichen Anforderungen ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Version.

Auw: August 2026

Muriel Matter / Vitelle Balance